首頁‎ > ‎爬旅行‎ > ‎

和禾小旅行:桂竹室家


隨著天氣升溫,嘴巴對桂竹筍口感滋味的想念也更深了,磨著農人問筍況如何?答:『雨水若多,筍會卡嫩;林子通透,筍仔就多;山頂卡冷,差不多擱一個月吧!』這份觀察裡,埋藏著貢寮人積極利用桂竹的經驗。來5月和禾小旅行,看見桂竹地景的背後,也看見那段--山村生活紋理與桂竹緊緊交織的歲月變遷。

【活動日期】 106.5.13(六)、106.5.20(六)2梯次,10:00~16:00
【集合地點】08:30於台北車站集合搭乘小巴出發,約莫09:30於貢寮火車站接駁上山。
【活動對象】一般社會大眾及小學三年級以上學童(未滿16歲請家長陪同),20人/1梯,額滿為止。
【活動費用】活動費用950元/人,「和禾生產班」和夥人享有攜伴1人各100元優惠。
費用含:季節和禾風味餐、課程設計費、部分講師費、和禾下午茶點、桂竹筍殺青包(1斤)、田野體驗及DIY材料、場地維護保育、行政管理成本及營業所得稅等,現場將開立發票。車資與部分講師費,由環保署計畫補助支應,請活動參加者妥善珍惜。
【報名方式】106/4/19(三)中午12:00起於「人禾基金會-爬旅行官網」開放《線上報名》請點我
【聯絡人】郭俊麟 03-9699212 ; papatravel@eeft.org.tw
【線上報名流程說明】

【活動內容】活動簡章下載(實際活動與時間,將依現場狀況彈性調整。)

預估時間

活動

說明

08:30-10:00

沿途濱海晚春

【車程】

台北車站集合出發,途經貢寮火車站接駁。

(由本會統一租用合格巴士,行前與成員確認細節)

10:00-12:00

採筍繞指柔

【山村桂竹林】

隨農人全副武裝入竹林,拗採一期一會的桂竹筍、探索隱藏在桂竹林裡的環境訊息;採集後,一起剝筍繞指柔-體驗桂竹筍的料理步驟。

12:00-13:00

和禾風味餐

【和禾田邊聊寮】

享用六菜一湯的山村風美味菜餚,佐以鮮採桂竹入食。

13:00-14:30

竹中藏秘密

【貢寮山村小徑】

貢寮,過去曾是台灣重要的桂竹產業聚落。林中取材,比較不同竹子的特性及用途,既看見地景奧秘,也追溯這段貢寮山村的竹材利用史。

14:30-16:00

竹器DIY

【和禾田邊聊寮】

(1)動手做竹具,體驗山村聚落的竹藝傳承;(2)農人引導觀察家屋中的竹材利用;(3)享用「和禾下午茶點」,最後攜回桂竹筍殺青包(1)及自己的手作竹具。

16:00-17:30

賦歸

【車程】

平安回家路上,反芻沿途竹林地景背後的意義。